| بيتي فور بالشوكولاتة | |
|
+3مجنون المنتدى فراشة الربيع نور الشمس 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نور الشمس مشرف عام
SMS :
ارجوا ان يحبنى اصدقائى الى الابد وان اكسب اصدقاء جدد ماهو الانمي المفضل : كونان, ون بيس, ناروتو عدد المساهمات : 2049 نقاط : 106407 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 26
| موضوع: بيتي فور بالشوكولاتة الثلاثاء فبراير 16, 2010 12:51 am | |
| المقادير: للعجينة: * 2½ أكواب أو 500 غ من الزبدة غير المملحة? طريّة * 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم * 3 من البيض * 6 أكواب أو 850 غ من الدقيق العادي * 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو * 1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض
للحشوة: * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 أكواب أو 300 ع من الشوكولاتة الداكنة? المقطّعة إلى أجزاء * 1 ملعقة طعام من السكر البودرة? للرش
طريقة التحضير: *تُمزج الزبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ بواسط اليد إلى أنّ تتوزّع المكوّنات جيّداً ثم تُضاف إليها البيضة تلو الأخرى مع المزج المستمر. *يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وبرش الحامض لتشكيل العجينة ثم تُرص العجينة في وعاءٍ وتُدلّك بخفّةٍ مع الضغط بواسطة اليدين إلى أن تصبح مرنة. تُغطّى العجينة وتُبرّد لمدّة نصف ساعة.
لتحضير الحشوة: * يوضع حليب نستله المكثف المحلّى والشوكولاتة في قدرٍ ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ على نارٍ خفيفةٍ إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم *توضع الصلصة جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد. *تُرش العجينة بالدقيق وتوضع ما بين قطعتين من ورق التغليف ثم تُلف بتأنٍّ بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 3 ملم. *تُقطّع أشكال مختلفة بواسطة آلة تقطيع البسكويت وتُوزع على مسافة 1 سم الواحدة من الأخرى على أوراق الخبز المدهونة بالزيت أو الزبدة ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن تصبح شديدة. *تُستخرج قطع البيتي فور بتأنٍّ وتوضع على رفٍّ كي تبرد. *تُسكب الحشوة فوق نصف كميّة البيتي فور وتُغطّى بنصف الكميّة المتبقيّة. *يُرش البيتي فور بالسكر البودرة ويُقدّم. | |
|
| |
فراشة الربيع صديق جديد
SMS : عدد المساهمات : 26 نقاط : 101168 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 10/07/2010 العمر : 27 الموقع : annaba
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الإثنين يوليو 12, 2010 1:32 pm | |
| شكرراااااااااااااااا ان شاء الله رح اجربها | |
|
| |
مجنون المنتدى عضو متفوق
SMS : احبكم يا احلى منتدى عدد المساهمات : 630 نقاط : 101916 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 07/07/2010 العمر : 26 الموقع : سعودي وفتخر
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الأربعاء يوليو 14, 2010 5:56 am | |
| | |
|
| |
نور الشمس مشرف عام
SMS :
ارجوا ان يحبنى اصدقائى الى الابد وان اكسب اصدقاء جدد ماهو الانمي المفضل : كونان, ون بيس, ناروتو عدد المساهمات : 2049 نقاط : 106407 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 26
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الأحد يوليو 18, 2010 11:18 am | |
| مشكورين على المرور الرائع | |
|
| |
bad_boy ملك المنتدى
SMS : لا تندم على من حبيت
وخلاك
اندم على من حبك
وخليته عدد المساهمات : 2137 نقاط : 103407 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 24/07/2010
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الخميس أغسطس 12, 2010 6:28 am | |
| | |
|
| |
chocolate chip ملك المنتدى
SMS : SHOCK !! Dance With iChip & C-ute
I'm The Best Of Japaness Dancing !! Ho Ha Ho ماهو الانمي المفضل : ممم ..
كونان 4
ون بيس
.. بث هدا الي فيني
لول .. عدد المساهمات : 1954 نقاط : 278961 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 06/08/2010 العمر : 26 الموقع : www.fogu.com/HmForum/index.php
| |
| |
همس المودة مشرف عام
SMS :
عدد المساهمات : 1174 نقاط : 102192 السٌّمعَة : 9 تاريخ التسجيل : 25/07/2010 الموقع : همسات المودة
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الجمعة أغسطس 13, 2010 7:49 pm | |
| مشكووووووووووووووووووووووره سلمت يداك | |
|
| |
نور الشمس مشرف عام
SMS :
ارجوا ان يحبنى اصدقائى الى الابد وان اكسب اصدقاء جدد ماهو الانمي المفضل : كونان, ون بيس, ناروتو عدد المساهمات : 2049 نقاط : 106407 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 26
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة السبت أغسطس 14, 2010 3:46 am | |
| مشكورين على مروركم الرائع | |
|
| |
عاشقة ابله نوووونه عضو متفوق
SMS : فقــــد تــــك يـــا أعــز النــــاس
فقــــدت الحب والطيــــــــــبة
وانــــا من لي في هالدنيــــــا عدد المساهمات : 697 نقاط : 101672 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 27/07/2010 الموقع : بيتنا
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الثلاثاء أغسطس 17, 2010 4:31 am | |
| يسلموووووووووو رووووووووووووووووووعهـ | |
|
| |
نور الشمس مشرف عام
SMS :
ارجوا ان يحبنى اصدقائى الى الابد وان اكسب اصدقاء جدد ماهو الانمي المفضل : كونان, ون بيس, ناروتو عدد المساهمات : 2049 نقاط : 106407 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 14/02/2010 العمر : 26
| موضوع: رد: بيتي فور بالشوكولاتة الأربعاء أغسطس 18, 2010 2:59 am | |
| | |
|
| |
| بيتي فور بالشوكولاتة | |
|